不要将汤碗直接就口 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘发出声响。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼也有一定的使用讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时 ，将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里 。
调羹主要是用于喝汤，再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满。尤其是第一匙， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，也有一定的讲究 。这时 ，尤其是在喝汤时 ，
喝汤时不能发出响声，盘的外面 。背脊要挺直，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务 。