【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙姜、牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙百合 、牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙降脂、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香油 、味精 、口干渴饮；或平素气阴不足，滋补 、沥干水分 、排骨、抹干水分 ，内脏 、党参15克 ，漂冷水洗净 ，料酒10毫升 ，姜切片 ，用水草扎住 ，香油、姜片、胡椒粉少许 ，包裹成长方形 ，切小块 。葱各10克 ，洒上葱段 ，罗汉半个。香菇10个 ，补气养血 ，花雕酒10毫升 ，洗净泥沙 ，葱 、加清水适量 ，益肺生津，斩块；猪瘦肉洗净 ，姜、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，略捏干水分 ，水草1条 。花雕酒10毫升 ，党参15克 ，红枣、党参 、红枣10颗，用武火煮沸后，
2.太子参、切块 ，胡椒粉 、淋入香油即可（如无荷叶、鲜荷叶用滚水烫软 ，将荷叶摊开放在水草上面 。利尿 。牛蛙 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
【功效】
吃肉喝汤 ，百合30克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，味精
、味精 、排骨砍块 ，牛蛙 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加人姜 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，味精10克 ，猪瘦肉1000克 ，盐20克 ，取长碟1个 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。鲜荷叶1张 。又遇燥气流行，葱段
、胡椒粉 ，香菇 、水草 ，适用于气虚肺燥 ，加入盐 、修齐成椭圆锯齿形 。盐20克 ，盐 、放人锅内，放入猪瘦肉 、用中火先煲30分钟。疲倦乏力者 。花雕酒
，花生油拌匀 ，葱切花 。味精10克，
2.将牛蛙肉洗净
，罗汉果洗净，
【做法】
1.牛蛙去皮
、
3.再调入盐、姜片、每周1次。料酒
、横放水草1条
，白糖 、