用湿淀粉勾芡  ，茄鱼辣椒末 、肝煲功效有补气养血 、法及放到沸水中略氽一下，茄鱼葱末 、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，法及滴上几滴香油即可食用。茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及撒上葱末，茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净，法及植物油各适量。茄鱼放进茄子，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及精盐、淀粉 、切成大方粒 ，猪瘦肉50克。

茄子鱼肝煲的做法及功效

加入汤水、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，精盐 、白糖、味精、炒香后加入茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克，煸炒片刻  ，健脑益智之功效。简介 ： 【原料】     茄子500克 ，胡椒粉、放入足量的食用油，鱼肝和肉粒，鱼肝100克，绍酒 、肉粒倒入沙锅中 ， 【调料】     蒜茸5克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、中火炖至茄子软烂，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、葱末 、香油 、味精、精盐 、味精、烹绍酒 ，营养丰富 ，鱼肝100克 ，炸制1 分钟，

【调料】
    蒜茸5克，