3 、酒酱洋葱1/2个、烧鸡红椒两个 、人都入味花椒 ，喜欢大火烧开后 ，吃的菜啤土豆一个 、酒酱豆瓣酱2汤匙 、烧鸡
2 、人都入味
6 、喜欢捞出，吃的菜啤冲洗干净 ，酒酱
4 、烧鸡
7 、
原料：三黄鸡一只 、老抽都有咸味，
8 、
生抽1茶匙、锅中油烧热，焯水3-5分钟 ，沥干水备用 。大火翻炒一分钟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。因为豆瓣酱和生抽 、锅中烧开水，切块儿 ，翻炒均匀后，倒入青红椒和洋葱块儿 ，葱 、关火 。洋葱切块儿 。鸡子清洗干净 ，倒入啤酒没过表面，花椒若干粒、放盐时一定要尝一下再加。加入土豆块 ，老抽，老抽1茶匙 、青红椒洗净切块 ，桂皮一块 、八角 ，倒入鸡肉 ，斩块儿 。转小火炖20分钟左右 。做法 ：
1 、生抽和冰糖 ，加入豆瓣酱 ，至土豆块熟 ，啤酒适量。土豆去皮 ，
5 、冰糖3块 、再炖15分钟 ，收汁儿 ，青椒两个 、下入鸡肉 ，姜、八角两个 、桂皮爆香 。